Et si on se faisait une petite sauce sympatoche qui réveille les papilles et nous fait voyager durant ces looongs mois d’hiver. Une petite sauce qui va égayer notre petit chou fleur cru, notre reste de riz nature ou que sais-je !! Faites place à votre...
Pour 6 PERSONNES Ustensiles2 cocottes en fonte et 1 tamis Ingrédients: 1 épaule d’agneau désossée et coupée en gros cubes (ou collier ou poitrine d’agneau avec os) que vous retrouverez en précommande dans le colis d’agneau bio de la presqu’ile de Crozon 1...
Les gougères de Pascal Ingrédients- 250ml d’eau- 250ml d’œufs (il faut un volume pour que la pâte à choux réussisse ! cela fait environ 5 œufs)- 140g de farine- 110g de beurre- 5g de sel- poivre, noix de muscade- 150g de conté ou de gruyère râpé (l’emmental est moins...
Tarte à la citrouille de Paul Ingrédients : – 750 g de purée de citrouille – 1 pâte brisée – 140g de sucre – 1 cuillère à café de sel – 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée – 1 cuillère à café de cannelle...
Les rochers coco par Guillaume Pour 15 rochers coco Coût 2€35 chez Ti Coop Ingrédients : – 140g de sucre (en vrac – 31cts les 140g)- 200g de noix de coco (en vrac 90cts)- 3 œufs (en vrac 1€14), on aura besoin que des blancs 1) Mélanger le sucre et la noix...
La choucroutte de Rozenn Pour 4 personnes, il vous faudra:1 kg Choucroute500 g Pommes de terre1 Oignon jaune20 cl Vin blanc25 cl Bouillon de légumes3 Clous de girofle3 Feuilles de laurier4 Saucisses végétales4 Carottes1 Courge butternut2 NavetsHuile de tournesolSel...
