Présentation de Ti Coop, le supermarché coopératif brestois
Ti Coop est un supermarché coopératif implanté à Brest, détenu et géré par ses 450 membres. Le concept a été inspiré par le supermarché New Yorkais Park Slope ainsi que par le premier supermarché coopératif français La Louve. Depuis 2021, une quarantaine de supermarchés coopératifs ont ouvert en France. Notre supermarché a ouvert en avril 2020.
Ses membres sont motivé·e·s par la volonté de rendre accessible une nourriture de qualité à toutes et à tous, en favorisant des produits biologiques issus de circuits courts et en rémunérant au juste prix les producteur·rice·s. Des marges basses sont appliquées (20 % sur le sec, 25 % sur le frais) grâce à l’implication de chacun·e des membres dans le fonctionnement du supermarché.
Ti Coop n’est donc pas un magasin ordinaire : pour y faire ses courses, il faut mettre la main à la pâte ! Cette implication des membres rend l’expérience client·e joyeuse et permet de renforcer le lien social dans le quartier.
Ti Coop, par son organisation, s’inscrit dans un schéma d’économie sociale et solidaire et a d’ailleurs obtenu en septembre 2021 l’agrément ESUS .